terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Na minha mesa

Olá galera!


Hoje, na minha mesa tem uma receita simples sobre um prato muito prático e conhecido: a omelete.


Omelete

2 ovos batidos
100ml de  leite
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma pitada de sal

Recheio
100 gramas de muçarela
1 tomate picado sem semente
½ lata de ervilha
1 cebola média

Modo de fazer:
Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o leite, a farinha de trigo e o fermento ( para a leveza da massa). Frite em uma frigideira antiaderente. Se preferir, frite em ambos os lados. Despeje os ingredientes: a muçarela, a cebola, a ervilha e o tomate. O recheio também pode variar de acordo com o seu gosto. Retire do fogo e sirva com um arroz branco ou uma salada verde.  

Dica: você também pode encontrar outras sugestões de omelete neste link: http://gnt.globo.com/receitas/Simplicidade-que-alimenta--conheca-os-segredos-da-omelete.shtml

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Conversa entre panelas

Olá!

Hoje, na conversa entre panelas tem uma receita de snack ou biscoitinho rápida, prática e caseira. Sempre fazia esta receita. 

Snack de queijo

Fonte: site Cyber Cook Terra


1 xícara de chá de parmesão ralado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
200 gramas de manteiga ou margarina

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem. Depois de obter uma massa, despejar em cima da mesa e enrolar com as mãos para dar forma semelhante ao nhoque. Em uma assadeira, sem untar, leve ao forno pré-aquecido (180º). Retire quando estiverem douradinhos. Se preferir, adicione ervas como orégano, manjericão.