Conversa entre panelas

Hoje, a conversa entre panelas é sobre o belo gosto por cremes! Que, neste friozinho, são maravilhoooosos. Então, vamos a recetinha =) Eu fiz e, aqui em casa, foi aprovado!

Creme de Queijo

- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite quente
- noz moscada a gosto
- 100 g de muçarela
- 100g de provolone
- 100g de parmesão
- Sal a gosto

Coloque a manteiga e a farinha de trigo na panela e deixe fritar até ficar homogênea. Junte aos poucos o leite fervendo e mexendo sempre, deixe cozinhar em fogo brando até engrossar. Acrescente a noz moscada, os queijos e mexa até estarem derretidos. Coloque sal a gosto.

Fonte: http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2011/05/sopas-ajudam-dar-saciedade-e-reduzir-apetite-para-o-prato-principal.html

O porquê!

Olá pessoas! Começo este blog pelo simples fato de amar cozinhar. É, realmente, uma mistura de cores, sabores, tudo na mais perfeita harmonia, que me cativa a escrever sobre gastronomia. Assim, como o cinema, pode ser considerada uma ARTE. (eu particularmente penso isso). Foi por este simples motivo que criei o blog MINHAS PANELAS. Espero compartilhar informações úteis para você que também gosta da boa mesa e aprecia um bom interesse por assuntos relacionados à Gastronomia e áreas afins. 

Minhas Panelas

Um blog que mistura receitas e bom humor compartilhados com você que aprecia uma boa gastronomia e  uma boa mesa, de preferência.  

Sejam bem vindos!

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